Quarkdessert mit Früchten - ein leckerer und gesunder Genuss. Es kann als leichtes Frühstück serviert werden. Und als Teil des festlichen Menüs wird dieses Dessert seinen rechtmäßigen Platz einnehmen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Sie benötigen:
- 500 Gramm Hüttenkäse, besser als Fett;
- 4 EL Zucker
- ein halbes Glas 10% Sahne;
- 2 EL. l Instant-Gelatine;
- 1 Kiwi;
- 1 Banane;
- 1 Orange.
Es wird nicht empfohlen, dieses Dessert länger als zwei Stunden im Kühlschrank zu lagern, da sonst die Früchte dunkler werden können. Daher sollten Sie etwa eineinhalb bis zwei Stunden vor dem Essen mit dem Kochen beginnen.
Kiwi, Banane und Orange können durch andere Früchte ersetzt werden oder es können Beeren verwendet werden, die nicht unbedingt frisch sind. Geeignet und gefroren.
Kochen Sie zuerst die Quarkmasse. Dazu Sahne, Zucker und Quark mit einem Mixer gut aufschlagen.
Dann die Instant-Gelatine in einem Glas heißem Wasser verdünnen, in die Quarkmischung gießen und weitere etwa eine Minute verquirlen.
Banane und Kiwi oder andere Früchte waschen, schälen und in ausreichend dünne Scheiben schneiden. Schneiden Sie die Orange nach dem Schälen in kleine Stücke.
Bereiten Sie ein transparentes Formular vor. Legen Sie Bananen- und Kiwischeiben auf den Boden und kleben Sie die Seiten des Formulars vorsichtig damit aus (lassen Sie ein paar Scheiben, um das Dessert darauf zu dekorieren).
Legen Sie vorsichtig die Quarkmasse (Hälfte) auf die Frucht, legen Sie dann eine Schicht Orangenscheiben darauf und bedecken Sie sie mit der restlichen Quarkhälfte.
Das Dessert mit Kiwi- und Bananenscheiben dekorieren und das Gericht mit Lebensmitteln in den Kühlschrank stellen. Das Gericht sollte dort vollständig gefrieren.
Servieren Sie das Gericht in der Form, und Sie können das Dessert auf das Gericht legen, bestreut mit geriebener Schokolade, gehackten Nüssen, garniert mit Beeren.