Mexikanische Käsekuchen sind einfach zuzubereiten. Darüber hinaus wird dieses Gericht Sie mit seinem delikaten Geschmack überraschen. Beeilen Sie sich, um es zu tun.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Weizenmehl - 2 Tassen;
- - Magermilchpulver - 1/4 Tasse;
- - Butter - 50 g;
- - Zucker - 0, 5 Teelöffel;
- - Wasser - 3/4 Tasse;
- - Salz;
- - Hartkäse gerieben - 0, 5 Tassen;
- - Backpulver für Teig - 1 Teelöffel.
Bedienungsanleitung
1
Nach dem Sieben des Weizenmehls zusammen mit einer Zutat wie Backpulver für den Teig mit Kristallzucker und Magermilchpulver kombinieren. Würzen Sie diese Mischung mit Salz nach Ihren Wünschen und mischen Sie sie dann richtig.
2
Die kalte Butter mit einem Messer in kleine Würfel schneiden und zur Haupttrockenmasse geben. Mahlen Sie alle Zutaten vorsichtig miteinander und bilden Sie so eine kleine Krume.
3
Hartkäse mahlen. Verwenden Sie dazu am besten die kleinste Reibe. Nach diesem Vorgang den Käse in eine cremige Krume geben. Fügen Sie der resultierenden Masse allmählich Wasser hinzu und kneten Sie sie allmählich, bis sie vollständig homogen ist, dh ohne einen einzigen Klumpen.
4
Nachdem Sie den Teig gründlich geknetet haben, rollen Sie ihn zu einer Schicht, deren Dicke 2 Zentimeter beträgt. Teilen Sie den resultierenden Kuchen in 6 identische Teile.
5
Die resultierenden Stücke einzeln auf einer mit Butter gefetteten Pfanne verteilen und zuerst auf einer Seite braten, bis der Teig zu steigen beginnt. Sobald dies passiert ist, drehen Sie sie um und kochen Sie für weitere 10 Minuten. Mexikanische Käsekuchen fertig! Fühlen Sie sich frei, sie an den Tisch zu servieren und sie mit Ihren Lieben zu erfreuen.