Reis bezieht sich auf nährstoffreiches Getreide. Es ist in der Lage, überschüssiges Salz aus dem Körper zu entfernen und den Zustand der Gelenke zu verbessern. Kürbis ist ein Gemüse, das im Eisengehalt führend ist. Gerichte, deren Hauptbestandteile Reis und Kürbis sind, eignen sich perfekt für ein therapeutisches und diätetisches Menü.
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Kürbis-Reis-Zubereitung
Um Gerichte wie Kürbis und Reis zuzubereiten, müssen diese Zutaten richtig zubereitet werden. Schälen Sie den Kürbis zunächst und schneiden Sie ihn bequem mit einem scharfen Messer. Schneiden Sie das Gemüse je nach Größe in mehrere Teile, entfernen Sie die Samen und die innere Füllung.
Die Reiszubereitung besteht darin, sie zu waschen und dann gemäß dem Rezept zu verarbeiten.
Kürbisbrei mit Reis
Kürbisbrei mit Reis, der sowohl für Erwachsene als auch für Kinder in die Ernährung aufgenommen werden kann, ist sehr lecker und gesund. Sie benötigen folgende Zutaten:
- 500 g Kürbis;
- 150 ml Milch;
- 100 ml Wasser;
- 3 EL. l Kristallzucker;
- 10 g Vanillezucker;
- 5 EL. l Reis;
- 30 g Butter.
Den vorbereiteten Kürbis in kleine Stücke schneiden. Gewaschener Reis in eine Pfanne zum Kürbis geben. Dann den Kürbis und den Reis mit Wasser füllen, abdecken und bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist. Parallel zum Kürbis wird Reis gekocht.
Als nächstes müssen Sie den Reis und den Kürbis leicht zerkleinern, bis sie püriert sind. Dann die Milch in das Püree gießen, Salz, Zucker und Vanillezucker dazugeben und zart kochen. Nach dem Hinzufügen von Milch stellt sich heraus, dass der Brei flüssig ist. Sie müssen ihn daher weitere 20 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Sie können den Bereitschaftszustand daran messen, dass der Brei eine cremige, gleichmäßige Konsistenz angenommen hat. Geben Sie nach Belieben etwas Butter in den Brei. Kürbisbrei mit Reis ist fertig!