Leckerer und ungewöhnlicher Kuchen - einen Versuch wert. Das Rezept ist nirgends einfacher. Aus einfachen Produkten erhalten Sie einen köstlichen Genuss. Und der Kuchen sieht sehr ungewöhnlich aus. Ein solches Dessert kann sehr gut auf einen festlichen Tisch gestellt oder einfach als abendliche Teeparty präsentiert werden.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 6 Eier
- - 1, 5 Tassen Zucker,
- - 1, 5 Tassen Weizenmehl,
- - 1 h Löffel Backpulver,
- - 4 EL. Esslöffel Kakaopulver
- - 800 Gramm saure Sahne,
- - 1, 5 Tassen Puderzucker,
- - 200 Gramm Ananas,
- - 150 Gramm Mandeln.
Bedienungsanleitung
1
Eier mit Zucker schlagen. Zucker sollte vollständig aufgelöst sein.
2
Eineinhalb Gläser Mehl und einen Teelöffel Backpulver mischen, sieben. In kleinen Teilen das Mehl in die Eimasse geben, gut mischen. Gießen Sie ein Drittel des Teigs in eine Form, die Sie zuerst ölen müssen. Legen Sie die Form mit dem Teig in den Ofen (180 Grad), backen Sie den Kuchen für 12-15 Minuten. Den fertigen Kuchen vorsichtig aus der Form nehmen, in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
3
In den Rest des Teigs Kakao geben, gut mischen und den Kuchen backen (eine halbe Stunde bei 180 Grad backen).
4
Mischen Sie 800 Gramm 35 Prozent saure Sahne mit Puderzucker (1, 5 Tassen). Ein Viertel beiseite stellen.
5
Die restliche saure Sahne mit Ananasscheiben und gehackten Walnüssen vermischen. Die Creme ist fertig.
6
Eingeweichter leichter Biskuitkuchen mit Sirup aus Ananas in Dosen. Den Schokoladenkeks in kleine Quadrate schneiden, die mit Ananassirup bestreut sind. Die Schokoladenquadrate in eine Schüssel mit saurer Sahne geben und gut mischen.
7
Übertragen Sie die resultierende Masse (saure Sahne mit Kekswürfeln) vorsichtig auf einen leichten Keks und geben Sie die Form einer umgekehrten Tasse. Schmieren Sie die Oberseite des Kuchens mit einer vorab abgelagerten sauren Sahne.
8
Das Sahnehäubchen kochen.
Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Fügen Sie weiche Butter und warme Milch zur Schokolade hinzu, mischen Sie gut. Machen Sie vertikale Streifen auf dem Kuchen. Auf Wunsch können Sie einfach mit gehackten Nüssen oder geriebener Schokolade bestreuen. Den Kuchen 8 Stunden in den Kühlschrank stellen.