Pilaw ist ein leckeres Gericht, das am Tisch immer beliebt ist. Das ist nur, um es richtig zu kochen, in einem Kessel und in Flammen, in unserer Realität stellt sich heraus, dass es selten vorkommt. Ja, und kochen Sie es auf dem Herd - Sie werden keine Probleme bekommen. Aber mit einem Slow Cooker erweist sich Pilaw als lecker und ohne viel Aufhebens.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Zwiebeln 1 großer Kopf
- - Karotte 1 groß
- - Knoblauch
- - Reis 1 Tasse
- - Fleisch 0, 5 kg
- - Gewürze für Pilaw (Zira, Kardamom, Kurkuma, Curry, Pfeffer, Berberitze) nach Geschmack
- - Salz nach Geschmack
- - raffiniertes Sonnenblumenöl 40-50 ml
Bedienungsanleitung
1
Gießen Sie Öl in den Boden der Multicooker-Schüssel, so dass der Boden geschlossen ist. Legen Sie gehackte Zwiebeln und Karotten an die gleiche Stelle. Stellen Sie den "Back" -Modus für 25-30 Minuten ein.
2
Nun das Fleisch in kleine Stücke schneiden und zu den Zwiebeln und Karotten schicken, mischen, ein wenig salzen, Gewürze hinzufügen. Kochen lassen, bis der Piepton ertönt. Vergessen Sie nicht, regelmäßig zu mischen.
3
Gut abspülen, mit Wasser füllen und eine Weile stehen lassen. Nachdem der Piepton ertönt ist, geben Sie Reis in eine Multikocher-Tasse und füllen Sie sie mit Wasser, sodass das Wasser leicht über dem Reisniveau liegt. Legen Sie den Knoblauch, vorzugsweise gerade ungeschälte ganze Scheiben.
4
Stellen Sie den "Pilaw" -Modus ein und warten Sie auf das Tonsignal. Normalerweise ist Ihr Pilaw innerhalb einer Stunde fertig. Lassen Sie es eine Weile unter dem Deckel stehen (ca. 15 Minuten) und Sie können es an den Tisch einladen.
beachten Sie
Sie können den Geschmack des Gerichts ändern, indem Sie für seine Zubereitung verschiedene Gewürzkombinationen anwenden.
Nützliche Ratschläge
Sie können vegetarischen Pilaw nach demselben Rezept kochen, indem Sie das Fleisch einfach durch Pilze ersetzen.