Fisch im Teig ist ein einfaches und leckeres Gericht, das zu jeder Jahreszeit zubereitet werden kann. Der Geschmack von Fisch kann je nach Teigrezept variieren. Ein Fischteig mit Mayonnaise, Milch, Gewürzen, Kräutern und anderen interessanten Zusatzstoffen hilft bei der Zubereitung eines Gerichts, das sowohl den alltäglichen als auch den festlichen Tisch schmückt.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Mayonnaise - 2 Esslöffel
- - Mehl - 3 Esslöffel
- - Ei - 1 Stck.
- - Salz, Pfeffer nach Geschmack
- - Pflanzenöl
- - Zitronensaft
- - gefrorener oder frischer Fisch
Bedienungsanleitung
1
Um einen köstlichen Fisch im Teig mit Mayonnaise zu kochen, müssen Sie zuerst den Fisch zubereiten. Befreie sie von Haut und Knochen. Dann das vorbereitete Filet in kleine Stücke schneiden. Die Dicke eines Stücks Fisch kann 3-4 cm betragen. Mischen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl, fügen Sie Salz und schwarzen Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
2
Den Fisch in eine Glas- oder Emailschüssel geben, mit Zitronensaft bestreuen und mit der vorbereiteten Mischung mischen. Zum Marinieren 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen.
3
Während der Fisch einlegt, bereiten Sie einen Teig vor. Rühren Sie ein Ei mit zwei Esslöffeln Mayonnaise um, fügen Sie drei Esslöffel Mehl hinzu, salzen Sie nach Geschmack und mischen Sie erneut.
4
Gießen Sie Pflanzenöl in einen Topf oder eine tiefe Pfanne und erwärmen Sie es gut. Tauchen Sie den Fisch in den Teig und braten Sie ihn einige Minuten lang. Sie können köstlichen Fisch im Teig mit Mayonnaise für die ganze Familie sogar aus einem Fisch kochen.
beachten Sie
Für Fisch im Teig mit Mayonnaise ist Gemüse die beste Beilage. Karotten, Kartoffeln und Blumenkohl machen das Gericht nicht nur lecker, sondern auch gesund.
Nützliche Ratschläge
Es gibt viele Möglichkeiten, einen Teig für Fisch herzustellen. Um einen köstlichen Fischteig mit Gemüse zuzubereiten, brechen Sie fünf Eier, schlagen Sie sie, fügen Sie zwei Esslöffel Mehl, Salz nach Geschmack, Gemüse hinzu und mischen Sie gut. Ein Teig für Fisch, der nach diesem Rezept zubereitet wird, wird sich als großartig und zart herausstellen.