Dieses Gericht ist sehr beliebt und wird von absolut jedem gemocht. Sie können den Geschmack von Kartoffeln ändern, indem Sie verschiedene aromatische Saucen und Kräuter hinzufügen. Mit Vierteln gebackene Kartoffeln können ihren rechtmäßigen Platz auf dem Fest- oder Esstisch einnehmen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - Knoblauch - optional;
- - Kräuter sind trocken;
- - Salz - 2/3 TL;
- - Pflanzenöl - 2 EL;
- - Kartoffeln - 10 Stück
Bedienungsanleitung
1
Die Kartoffel sollte vorzugsweise gleich groß sein. Schälen Sie es. Gießen Sie kaltes Wasser in einen großen Topf und legen Sie dort geschälte Kartoffeln hinein. Wasser lässt die Kartoffel nicht dunkler und windiger werden. Nehmen Sie die Knollen aus dem Wasser, schneiden Sie sie der Länge nach in 4 Teile und legen Sie sie in eine Plastiktüte. Pflanzenöl einfüllen, trockene Kräuter und Salz einfüllen.
2
Wenn Sie möchten, können Sie Knoblauch hinzufügen, der durch die Presse gepresst wird. Blasen Sie die Tasche auf und ziehen Sie den Hals fest.
3
Schütteln Sie den Beutel so, dass Salz, Gewürze und Öl gleichmäßig auf den Kartoffeln verteilt sind. Decken Sie die Pfanne mit Pergament oder Folie ab. Sie können es natürlich nicht abdecken, aber dann müssen Sie es waschen. Kartoffelviertel auf ein Backblech legen.
4
Stellen Sie die Ofentemperatur auf 220 ° C ein und legen Sie das Backblech hinein. Backen Sie die Kartoffeln, bis sie weich sind, mit einer hellen Kruste. Heiß oder warm mit kalter Milch, Kefir, fermentierter gebackener Milch oder Gelee servieren. Sie können auch mit einem einfachen Tomatensalat servieren.