Ich biete eine leichte Option zum Kochen von Pilaw mit Huhn. Bereitet sich schnell vor, ermöglicht es Ihnen, Lebensmittel zu sparen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Wir werden brauchen:
- gekochtes Hähnchenfilet (ca. 500 Gramm);
- vier 100-Gramm-Beutel zum Kochen von Rundkornreis;
- geruchloses Pflanzenöl - ungefähr ½ Tasse;
- drei große Zwiebeln;
- drei große Karotten;
- eine Handvoll Rosinen - braun, golden, man kann verschiedene mischen;
- Knoblauchkopf;
- Salz, gemahlener Pfeffer, optional - Berberitze und andere aromatische Zusatzstoffe;
- eine große Pfanne und eine große Pfanne.
1. Bereiten Sie die Zwiebeln und Karotten vor (schälen, waschen), schneiden Sie die Karotten - in Streifen, Zwiebeln - in kleine Würfel; Es ist sehr praktisch, einen Aktenvernichter oder Gemüseschneider zu verwenden. Wir kochen die Brühe vom Huhn und trennen dann das Hühnerfilet von den Knochen und der Haut.
2. Pflanzenöl in eine große Pfanne geben, gut erhitzen und die Zwiebel hineinlegen. Nachdem die Zwiebel leicht gebraten ist, fügen Sie die Karotten hinzu und braten Sie weiter, bis sie bräunlich sind. Fügen Sie das Hähnchenfilet hinzu, schneiden Sie es in Stücke. Das Huhn sollte auch gut gebraten sein. Am Ende des Bratens etwas heiße Hühnerbrühe oder Wasser in die Pfanne geben.
3. Kochen Sie gleichzeitig mit dem Braten von Gemüse und Hühnchen in einer großen Pfanne den Reis, wie in den Anweisungen auf der Schachtel angegeben. Wir lassen das Wasser ab, schütteln den Reis aus den Beuteln direkt in dieselbe Pfanne, in der er gerade gekocht hat, und richten ihn mit einer Gabel aus. Wir verteilen Rosinen, gehackten Knoblauch (ganzen Kopf) auf heißem Reis, bestreuen reichlich Salz und Gewürze. Den Inhalt der Pfanne darauf verteilen. Jetzt müssen Sie den Reis vorsichtig und gründlich mit dem Braten mischen - die Pfanne muss ausreichend geräumig sein. Wir geben Pilaw, um darauf zu bestehen und 10-15 Minuten zu tränken und alle an den Tisch zu rufen!