Dieses Rezept verwendet Schokoladenpaste, aber stattdessen kann jede Marmelade verwendet werden. Dann ist der Pudding keine Schokolade mehr, aber nicht weniger lecker. Vanilleextrakt verleiht dem Gericht ein delikates Aroma.
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Du wirst brauchen
- - 1 Laib Weißbrot;
- - 150 ml Milch und Sahne;
- - 100 g Schokoladenpaste;
- - 90 g Butter;
- - 4 Eier;
- - 2 EL. Löffel Brandy;
- - Vanilleextrakt.
Bedienungsanleitung
1
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Während des Aufwärmens können Sie alle Zutaten für den Pudding zubereiten.
2
Schneiden Sie eine Kruste Weißbrot ab. Das Fleisch in 1 cm große Scheiben schneiden. Jede Scheibe Brot auf einer Seite mit Butter bestreichen und mit Schokoladenpaste bestreichen. Wenn Sie die Paste durch Beeren- oder Fruchtmarmelade ersetzen - Sie erhalten einen völlig anderen Pudding -, können Sie mit der "Füllung" für Brot experimentieren. Selbst mit normaler Kondensmilch wird es köstlich.
3
Die Keramik-Auflaufform mit Butter bestreichen, Brotscheiben mit der Füllung verkehrt herum hineinlegen.
4
Mit einem Mixer die Eier mit Milch, Sahne, Brandy und Vanilleextrakt schlagen, um eine homogene Masse zu erhalten. Gießen Sie Brotscheiben damit, lassen Sie es eine halbe Stunde einwirken, damit das Brot vollständig mit der Ei-Milch-Mischung gesättigt ist.
5
Schokoladen-Vanille-Brot-Pudding zum Backen übrig - senden Sie das Formular mit in den Ofen. 30 Minuten bei der angegebenen Temperatur kochen. Den Pudding direkt in der Form servieren. Es ist köstlich heiß und kalt. Sie können mit frischen Beeren dekorieren.