Genießen Sie den Geschmack von hellem, süßem, zartem und wahrhaft sommerlichem Kuchen. Es wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- Für den Test:
- - 150 g Mehl
- - 200 g Butter
- - 30 g Stärke
- - 180 g Zucker
- - 6 Eier
- Für die Füllung:
- - 10 g Gelatine oder Fruchtgelee
- - Marmelade oder Marmelade
- Zur Dekoration:
- - 2 Bananen
- - 2 Kiwi
- - Ananas
- - Trauben
- - 2 Pfirsiche
- - Kokosflocken
Bedienungsanleitung
1
Butterkeksteig kochen. Schlagen Sie die weiche Butter mit Zucker, bis ein weißer Schaum erscheint. Ferner führen wir, ohne aufzuhören zu schlagen, das von den Proteinen getrennte Eigelb in die resultierende Masse ein.
2
Separat in einem tiefen Behälter die abgekühlten Proteine schlagen und 1/2 Teil zu unserer Ölmasse hinzufügen.
3
Der zweite Teil des geschlagenen Eigelbs wird mit Stärke und Mehl gemischt und langsam zur Ölmischung hinzugefügt. Den Teig kneten.
4
Wir teilen den Teig in drei Kuchen und backen sie bei einer Temperatur von 180-200 Grad.
5
Kühlen Sie die fertigen Kuchen ab und tragen Sie Marmelade oder Marmelade darauf auf.
6
Die Seiten des Kekses und die oberste Schicht sind ebenfalls mit Marmelade oder Fruchtgelee überzogen.
7
Dann dekorieren wir die Seiten des Kekses mit Kokosnuss und die Oberseite mit Scheiben von Ananas, Pfirsich, Traube, Kiwi und Banane.
8
Nachdem wir die oberste Fruchtschicht ausgelegt haben, verdünnen wir die Gelatine in warmem Wasser, lassen sie etwas abkühlen und bestreichen sie mit Früchten.
9
Fertigkuchen 30-40 Minuten in den Kühlschrank stellen.