Quarkdessert mit Aprikosen ist ein wichtiger Bestandteil der Babynahrung. Aprikosen enthalten Kalium, Magnesium, Carotin und Phosphor. Quark ist nicht weniger nützlich. Zusätzlich zu allen oben genannten Spurenelementen enthält es auch Calcium. Neben den großen Vorteilen ist das Quark-Dessert sehr lecker und zart.
Wählen Sie Ihr Rezept
Du wirst brauchen
- - 250 g Hüttenkäse;
- - 5 EL. Löffel saure Sahne;
- - 2 EL. Esslöffel Honig;
- - 300 g Aprikosen;
- - 50 g geriebene Schokolade;
- - ein Zweig Minze;
- - Vanillin.
Bedienungsanleitung
1
Aprikosen unter fließendem Wasser abspülen, abtropfen lassen. Trennen Sie die Knochen vom Fruchtfleisch. In kleine Stücke schneiden.
2
Kombinieren Sie den Hüttenkäse mit saurer Sahne und kneten Sie ihn gründlich mit einem Holzspatel. Dann den Quark in einen Mixer geben und glatt rühren.
3
Fügen Sie Honig und Vanillin der geschlagenen Quarkmasse hinzu. Alles vorsichtig mischen.
4
Eine Schüssel kochen. Legen Sie unten eine Schicht Quark, oben eine Schicht Aprikosen, dann wieder Quark und oben auf Aprikosen.
5
Das fertige Dessert eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen. Beim Servieren mit geriebener Schokolade bestreuen. Mit einem Zweig Minze garnieren.
beachten Sie
Hüttenkäse, Sauerrahm oder Aprikosen können sauer sein. Fügen Sie also Honig oder Zucker nach Ihren Wünschen hinzu.
Nützliche Ratschläge
Honig ist sehr nützlich, aber leider kann nicht jeder ihn essen. Anstelle von Honig können Sie Zucker oder Puderzucker hinzufügen.