Wunderschöner, köstlicher und unglaublich leckerer Traubengelee-Kuchen mit dem Aroma des Sommers ist ein einfach zuzubereitendes Dessert.
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Du wirst brauchen
- - 700 g Trauben;
- - 500 g Kekse;
- - 2 EL. Esslöffel Milch;
- - 2 EL. Esslöffel Gelatine;
- - 3 EL. Esslöffel Zucker;
- - 500 g saure Sahne (20%).
Bedienungsanleitung
1
Um die erste untere Schicht des Kuchens zuzubereiten, zerdrücken Sie die Kekse in kleine Krümel. Milch hinzufügen und alles mischen. Den entstandenen weichen Teig in eine Form geben und in den Kühlschrank stellen.
2
Für die zweite Sauerrahmschicht in einem Mixer Sauerrahm mit 1 EL aufschlagen. ein Löffel Zucker. Gießen Sie einen Teil Gelatine in 0, 5 Tassen Wasser und lassen Sie ihn 20 bis 30 Minuten lang quellen. Schmelze es in einem Wasserbad zur vollständigen Auflösung. Nach leichtem Abkühlen Gelatine zu Sauerrahm geben, mischen und den ersten Kuchen füllen. In den Kühlschrank stellen.
3
Machen Sie die letzte Schicht - Traube. Die Trauben (500 g) mit Zucker bestreuen und in Brand setzen. Bis zum Kochen erhitzen, dann leicht abkühlen lassen, abseihen und mit der restlichen gelösten Gelatine füllen.
4
Den Rest der Trauben halbieren. Nachdem die Creme ausgehärtet ist, legen Sie die Trauben darauf. Gießen Sie den Traubensaft vorsichtig ein und stellen Sie ihn 2-3 Stunden lang in den Kühlschrank, bis er vollständig erstarrt ist.