Einige Gerichte und Produkte scheinen uns sicherlich nützlich zu sein, und wir versuchen, sie so oft wie möglich in unsere Ernährung aufzunehmen. Wie Sie wissen, gibt es jedoch keine absolut nützlichen Produkte, und selbst sie enthalten Komponenten, die unsere Gesundheit schädigen können.
Wählen Sie Ihr Rezept
Haferflocken
Das beste Gericht für das Frühstück für Erwachsene und Kinder. Haferflocken haben eine einhüllende Wirkung, regen die Verdauung an, fördern den Gewichtsverlust und enthalten viele nützliche Substanzen. Die tägliche Anwendung von Haferflocken verhindert jedoch die vollständige Aufnahme von Kalzium - Probleme mit Knochen, Zähnen, Haaren, frühe Entwicklung von Osteoporose.
Grüner Tee
Nach allen Regeln einer gesunden Ernährung gilt es als das beste Getränk, verbessert den Stoffwechsel, stillt den Durst perfekt, enthält viele Makro- und Mikroelemente und stimuliert die Aktivität des Nervensystems. Dieses gesunde Getränk hat jedoch seine negativen Aspekte: Ein Überschuss an grünem Tee führt zu einer harntreibenden Wirkung, die zum Auswaschen gesunder Salze aus dem Körper beiträgt. Grüner Tee enthält auch Provitamin K, dessen Überschuss die Blutviskosität und das Thromboserisiko erhöht.
Brauner Zucker
Es wird als viel nützlicher angesehen als Weiß, das uns vertraut ist. Brauner Zucker enthält viele Vitamine sowie Eisen und Zink. Trotz dieser Vorteile ist brauner Zucker ein sehr kalorienreiches Produkt, trägt zu einem Anstieg des Blutzuckers bei und führt auch zu einer Gewichtszunahme.
Zwiebel und Knoblauch
Diese Gemüsesorten sind sicherlich nützlich, sie helfen bei der Bewältigung der Grippe und der Erkältung, verhindern die Entwicklung einiger onkologischer Erkrankungen und stärken den Herzmuskel. Trotzdem ist die Verwendung von Zwiebeln und Knoblauch für Menschen mit Erkrankungen des Verdauungssystems, der Nieren und der Ausscheidungswege verboten.
Seefisch
Ärzte empfehlen, Meeresfische mindestens einmal pro Woche zu verzehren, da sie nützliche Spurenelemente und vor allem Omega-3-Säuren enthalten. Zusätzlich zu diesen nützlichen Verbindungen kommt Quecksilber häufig in Meeresfischen vor, die sich aufgrund der Verschmutzung der Ozeane in Fischen ansammeln. Um absolut harmlosen Fisch zu erhalten, sollten Sie ihn auf speziellen Farmen kaufen, auf denen Fisch unter künstlichen Bedingungen gezüchtet wird.
Grünkohl
Ein Produkt, an dem nur wenige Menschen zweifeln, ist vorteilhaft. Seetang ist eine ausgezeichnete Jodquelle, sättigt und beseitigt schnell den Hunger, reguliert die Verdauung und fördert den Gewichtsverlust. Die Tatsache, dass Seetang Schwermetallsalze anreichern kann, ist jedoch nicht jedem bekannt.
Kokosöl
Dieses Produkt wird nicht nur von Vegetariern anerkannt, sondern auch von Menschen, die sich an die Grundsätze einer gesunden Ernährung halten. Kokosöl ist jedoch nicht zum Kochen geeignet, da es während der Wärmebehandlung einige Karzinogene bildet. Rohöl wird am besten vermieden, da es häufig für kosmetische Zwecke verwendet wird und verschiedene synthetische Füllstoffe zugesetzt werden.
Schatz
Es wurde viel über seine Vorteile geschrieben. Regelmäßiger Verzehr von Honig beseitigt viele gesundheitliche Probleme, stärkt das Immunsystem und sättigt den Körper mit vielen nützlichen Substanzen. Honig wird verschiedenen Gerichten und Getränken zugesetzt, aber nur wenige Menschen wissen, dass beim Erhitzen des Honigs auf 40 Grad alle heilenden Eigenschaften verschwinden und ein supergesundes Produkt gefährlich wird, wenn eine Substanz gebildet wird - Oxymethylfurfural. Es sammelt sich im Körper an und kann Übelkeit und Erbrechen, Kopfschmerzen und Schwindel sowie Kraftverlust verursachen. Aus dem Vorstehenden können wir schließen, dass Honig nur bei Raumtemperatur nützlich ist.
Wie oben erwähnt, gibt es keine absolut schädlichen oder absolut gesunden Produkte. Daher sollten Sie bei der Zusammenstellung Ihrer Ernährung nicht zu Extremen gehen.